UBEI

Somos una pareja joven que apostó por la ganadería extensiva de cerdo de la raza Euskal Txerri, una raza muy antigua del País Vasco que estuvo a punto de desaparecer.

Nuestros animales son sacrificados con más de 12 meses, viven al aire libre, alimentándose de hierba, bellotas, etc. del prado y con pienso libre de transgénicos. Elaboramos embutidos y preparamos lotes de carne, así como lechones dependiendo de la temporada del año.

PRODUCTOS

Lotes de carne de Euskal Txerri


(lomo, solomillo, costillas, cabezada, panceta, papada, carne picada,…)

Chorizo curado


Salchichón curado


Txistorra

Paté de morcilla

CONTACTO

UBEI – Mikel Aingeru 32 31839 Arbizu (Navarra)